Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Нам доступно любое мясо: говядина, свинина, телятина, мясо домашней птицы. В состав мяса входят минеральные вещества и белки, содержащие незаменимые аминокислоты. Блюда из мяса легко усваиваются, дают приятное чувство сытости и с древних времен считаются символом изобилия и благополучия.